Тефтели-гречаники в духовке на диете №5

Стол №5. Тефтели-гречаники в духовке - рецепт приготовления

Ингредиенты на 6 порций:

Фарш куриный

500 гр

Крупа гречневая

100 гр

Морковь

1 шт

Яйцо куриное

1 шт

Петрушка

5 веточек

Помидор

2 ст. ложки

Сметана

2 ст. ложки

Паприка

1 щепотка

Вода

300 мл

Информация:

Тип блюда

Основное блюдо

Время на приготовление блюда (мин.)

Количество калорий

156

Добавить в избранное

Способ приготовления:

Гречневую крупу отварить до полуготовности.

Натереть морковь на крупной тёрке, мелко порубить зелень.

Соединить фарш с гречкой, морковью, петрушкой и яйцом.

Посолить и перемешать до однородности.

Мокрыми руками сформировать гречневые тефтели и выложить в форму для запекания.

Для соуса смешать протёртые томаты и сметану 10%, добавить соль, молотую паприку и воду.

Перемешать до однородной консистенции и залить этим соусом гречаники.

Отправить блюдо в разогретую до 180°C духовку на 30-40 минут.

Готово, приятного аппетита!

Распечатать / сохранить в PDF

«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.