Запись к врачу: +7 (499) 116-78-59 Запись онлайн

Диетическая запеканка с телятиной и картофелем на диете №5

Стол №5. Диетическая запеканка с телятиной и картофелем - рецепт приготовления
Диетическая запеканка с телятиной и картофелем
Nutrition facts: 107 calories,

Ингредиенты на 10 порций:

Телятина
1 кг
Картофель
1 кг
Сельдерей
5 стеблей
Морковь
2 шт
Йогурт натуральный
1 ст. ложка
Соль
по вкусу

Информация:

Тип блюда
Запеканка
Время на приготовление блюда (мин.)
45
Количество калорий
107

Способ приготовления:

Крупными кусками порезать мякоть телятины, уложить в кастрюлю вместе с сельдереем и морковью, варить до готовности мяса.

Достать готовое мясо, остудить и измельчить в комбайне или с помощью мясорубки.

Добавить немного бульона к фаршу, чтобы он не был сухим, посолить и перемешать.

Отварить картофель, сделать пюре (с добавлением бульона).

В прозрачную стеклянную форму для запекания выложить слоями толщиной 1,5 см мясо и картофель.

Последним слоем должен быть картофель.

Смазать верх запеканки натуральным йогуртом.

Готовить в разогретой до 190 градусов духовке 15 минут.






«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.

Авторизуйтесь, чтобы проголосовать:

Все о печени: