Диетический пастуший пирог на диете №5
Ингредиенты :
Фарш говяжий
500 гр
Картофель
800 гр
Молоко
50 мл
Бульон овощной
1 стакан
Морковь
1 шт
Сельдерей
2 стебля
Масло сливочное
20 гр
Мука пшеничная
2 ст. ложки
Масло растительное
1 ст. ложка
Петрушка
4 веточки
Информация:
Тип блюда
Основное блюдо
Время на приготовление блюда (мин.)
40
Количество калорий
157
Способ приготовления:
Картофель почистите и отварите до готовности.
В сковороду налейте растительное масло и выложите фарш. Готовьте его около 3 минут, помешивая.
Добавьте нарезанные морковь и сельдерей, посолите, перемешайте и тушите ещё 5 минут.
Смешайте овощной бульон с мукой и влейте в фарш.
К отваренному картофелю добавьте сливочное масло и теплое молоко, посолите и пюрируйте блендером.
Мясо с овощами выложите в форму для запекания.
Сверху ровным слоем выложите пюре.
Запекайте в разогретой до 180°С в духовке около 20 минут.
Готовое блюдо посыпьте свежей рубленой петрушкой.
«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.
Авторизуйтесь, чтобы проголосовать: