Запись к врачу: +7 (499) 116-78-59 Запись онлайн

Говяжьи митболы в сливочном соусе на диете №5

Стол №5. Говяжьи митболы в сливочном соусе - рецепт приготовления
Говяжьи митболы в сливочном соусе
Nutrition facts: 219 calories,

Ингредиенты на 4 порции:

Фарш говяжий
400 гр
Сухари панировочные
30 гр
Молоко
30 мл
Яйцо куриное
1 шт
Соль
1 ч. ложка
Мускатный орех
щепотка
Масло оливковое
1 ст. ложка
Масло сливочное
40 гр
Вода
400 мл
Молоко
100 мл
Мука пшеничная
1 ст. ложка
Соль
по вкусу

Информация:

Тип блюда
Основное блюдо
Время на приготовление блюда (мин.)
60
Количество калорий
219

Способ приготовления:

В глубокую миску насыпать панировочные сухари, залить их молоком и перемешать.

Добавить говяжий фарш, яйцо, соль и щепотку мускатного ореха.

Всё перемешать до однородного состояния.

Влажными руками слепить фрикадельки и выложить их на застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом противень.

Отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.

Сливочное масло растопить в сковороде с высокими бортиками.

Добавить муку, перемешать. Затем влить немного воды или овощного бульона.

Далее идёт молоко и щепотка соли. Всё это время нужно помешивать соус, чтобы не образовывалось комков.

Запеченные митболы выложить в сковороду с соусом и тушить под крышкой на медленном огне ещё 15 минут.

Подавайте сливочные фрикадельки с картофельным пюре или другим любимым гарниром.






«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.

Авторизуйтесь, чтобы проголосовать:

Стол 5: