Гречка с запечёнными овощами и тофу на диете №5

Стол №5. Гречка с запечёнными овощами и тофу - рецепт приготовления

Ингредиенты :

Крупа гречневая

190 гр

Тофу

60 гр

Перец болгарский

60 гр

Вода

0,5 л

Масло растительное

10 мл

Масло кунжутное

30 мл

Соевый соус

30 мл

Петрушка

2 веточки

Информация:

Тип блюда

Основное блюдо

Время на приготовление блюда (мин.)

Количество калорий

352

Добавить в избранное

Способ приготовления:

Поставьте гречку вариться.

Болгарские перцы красный и зеленый вымойте, очистите, разрежьте вдоль на четыре части.

Выложите кусочки перца на противень, сбрызните растительным маслом и запекайте 20 минут при температуре 180 градусов.

С готовых перцев снимите кожицу.

Пласт тофу толщиной 1 см прогрейте на сухой сковороде – по 1 минуте с каждой стороны.

В отдельной посуде смешайте соевый соус, воду и кунжутное масло.

Выложите на тарелку отваренную гречку, запечённые перцы и кусочки тофу.

Посыпьте блюдо мелко нарубленной петрушкой и полейте кунжутным соусом.

Приятного аппетита!

Распечатать / сохранить в PDF

«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.