Запись к врачу: +7 (499) 116-78-59 Запись онлайн

Овощной суп-пюре с яйцом на диете №5

Стол №5. Овощной суп-пюре с яйцом - рецепт приготовления
Овощной суп-пюре с яйцом
Nutrition facts: 19 calories,

Ингредиенты на 4 порции:

Картофель
2 шт
Морковь
1 шт
Кабачок
0,5 шт
Капуста цветная
5 соцветий
Перец болгарский
0,5 шт
Яйцо куриное
1 шт
Зелень
две веточки
Масло оливковое
1 ч. ложка

Информация:

Тип блюда
Суп
Время на приготовление блюда (мин.)
30
Количество калорий
19

Рецепт пирога с капустой разрешён при различных патологических симптомах, возникающих при заболеваниях печени, в том числе при гепатомегалии (увеличении органа). Термически обработанная пекинская капуста — очень полезный продукт. Овощ содержит индол — уникальное соединение, которое предотвращает накопление жира в печени и, как следствие, развитие неалкогольной жировой болезни (НАЖБП). Эффективность этого вещества в профилактике НАЖБП подтверждена научными исследованиями. Кроме того, капуста содержит витамины группы В, которые защищают клетки печени и участвуют в их регенерации.

Способ приготовления:

Чистим картофель и морковь, нарезаем средними кусочками.

Цветную капусту промываем и разделяем на соцветия.

Кабачок шинкуем вместе с кожурой – крупными кусочками, иначе при варке он превратится в кашу.

Очищаем от семечек болгарский перец и режем кружками.

Овощи отправляем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Буквально через 10 минут добавляем чайную ложку оливкового масла и соль.

Готовый овощной суп остужаем и затем взбиваем в блендере вместе с зеленью.

Снова поставьте суп на огонь, параллельно взбейте вилкой яйцо.

Введите яйцо в суп, помешивая.

Готово!






«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.

Авторизуйтесь, чтобы проголосовать:

Стол 5: