Паровые котлеты из конины на диете №5
Ингредиенты на 4 порции:
Конина
500 г
Картофель
1-2 шт.
Хлеб
2 кусочка
Яйцо куриное
1 шт. (до 2-х белков в сутки!)
Молоко
примерно 50 мл
Соль
(по желанию)
Информация:
Тип блюда
Основное блюдо
Количество калорий
151
Приготовление:
Конину тщательно помыть и измельчить в мясорубке либо мелко изрубить ножом. Картофель пропустить через мясорубку или потереть на терке. Сухари размочить в молоке, отжать и добавить к фаршу. Туда же отправить яичный белок и, при желании, соль.
Фарш нужно как следует перемешать, а затем отбить его, чтобы выпустить лишний воздух и сделать его более пышным и клейким. Затем сформировать котлеты. Выложить их на решетку пароварки и готовить примерно 30 минут.
«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.
Авторизуйтесь, чтобы проголосовать: