Булгур с тыквой на гарнир на диете №5

Ингредиенты :

Булгур

200 гр

Тыква

200 гр

Тимьян

щепотка

Масло оливковое

1 ст. ложка

Соль

щепотка

Информация:

Тип блюда

Гарнир

Время на приготовление блюда (мин.)

Добавить в избранное

Способ приготовления:

Булгур хорошо промыть, в кастрюле разогреть столовую ложку растительного масла.

Высыпать в кастрюлю булгур и прогреть в масле, помешивая, одну-две минуты.

Затем залить двойной порцией воды и варить 15-20 минут.

Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать средним кубиком.

Сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке до румяной корочки.

Смешать тыкву с булгуром, посыпать щепоткой тимьяна, закрыть крышкой и оставить настояться минут на 30.

Можно подавать как гарнир, можно – как самостоятельное блюдо.

Распечатать / сохранить в PDF

«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.