Гречка с мясом в тыкве на диете №5

Стол №5. Гречка с мясом в тыкве - рецепт приготовления

Ингредиенты :

Тыква

1 шт

Индейка

500 гр

Морковь

1 шт

Крупа гречневая

1 стакан

Соль

по вкусу

Масло растительное

1 ст. ложка

Информация:

Тип блюда

Основное блюдо

Время на приготовление блюда (мин.)

Количество калорий

Добавить в избранное

Способ приготовления:

Срезаем макушку тыквы, удаляем из неё семена и часть мякоти. Должен получиться тыквенный горшочек.

Мякоть не выкидываем, а измельчаем и на время откладываем.

Отвариваем гречку.

Мясо индейки режем на мелкие кусочки, морковь чистим и трём на средней тёрке.

Разогреваем в сковороде немного растительного масла, отправляем туда мясо и морковь, солим, заливаем небольшим количеством воды и тушим минут 10.

Смешиваем мясо с гречкой и тыквой и заполняем этой начинкой тыквенный горшочек.

Закрываем его макушкой и отправляем на час в духовку томиться при температуре 220 градусов.

Чтобы проверить готовность, можно проткнуть спичкой стенку тыквы. Если мягкая – можно подавать к столу.

Распечатать / сохранить в PDF

«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.