Гречневые маффины со сливами на диете №5

Стол №5. Гречневые маффины со сливами - рецепт приготовления

Ингредиенты на 3 порции:

Мука пшеничная

1 стакан

Крупа манная

100 гр

Хлопья гречневые

100 гр

Слива

5 шт

Сахар коричневый

60 гр

Яйцо куриное

1 шт

Кефир

300 мл

Масло оливковое

5 ст. ложек

Разрыхлитель

10 гр

Соль

щепотка

Информация:

Тип блюда

Выпечка

Добавить в избранное

Способ приготовления:

Гречневые хлопья замочить в кефире и оставить минут на 15.

Затем всыпать к ним сахар, выбить яйцо, добавить оливковое масло, всё перемешать и оставить.

Из слив удалить косточки и крупно их нарезать.

Соединить манную крупу, пшеничную муку, разрыхлитель и соль, перемешать и отправить к гречневым хлопьям.

Добавить сливы и всё перемешать.

Формочки для выпекания (из силиконовых удобнее доставать маффины) смазать растительным маслом, на 2/3 заполнить тестом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Полезный завтрак готов!

Распечатать / сохранить в PDF

«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.