Рецепты стола №5 – Страница 15

Тыкву режем на кусочки и готовим в пароварке до мягкости...

Ставим на огонь кастрюлю с водой или овощным бульоном...

Капусту разбираем на соцветия...

Цукини помыть и нарезать тонкими кружочками...

Чистим и моем морковь и отвариваем её на пару...

Нежирный творог выкладываем в глубокую тарелку...

Муку высыпаем горкой на рабочую поверхность....

Все овощи моем, чистим, морковь нарезаем средними кусочками...

Все овощи режем крупно, чтобы они при варке сохранили свою форму...

Картофель и морковь почистить и вымыть...

Предварительно сваренную или запеченную свеклу...

Отбейте куриное филе до толщины 1,5–2 см...

Чистим, моем морковь и нарезаем её мелкими кубиками...

Картофель вымыть, почистить и отварить...

Муку предварительно просеять, перемешать с корицей и ванилином...

Гречку отвариваем, яйца взбиваем с молоком...

Рис отвариваем, пекинскую капусту мелко шинкуем...

Для приготовления кугеля все овощи измельчают...

Промываем ячмень и рис, заливаем их чистой водой...

Очищенный, промытый, просушенный минтай солим

Кабачок нарезаем мелкой соломкой, отправляем на сковороду тушиться...

Промываем стручковую фасоль, морковь чистим...

Картофель для этого блюда должен быть крупным...

Свеклу моем, чистим и трем на крупной терке...

Картофель почистить, нарезать средним кубиком...

Тщательно промойте рис, залейте 0,5 л воды и варите до готовности...

Готовим начинку. Нарезаем кубиками кабачки, отправляем в кастрюлю...

Семена льна перемолоть в кофемолке, залить 2 столовыми ложками горячей воды...

Гречку промыть, картофель почистить и отварить до готовности...

Тыкву нарезать кубиками и проварить с молоком 5 минут....

Ржаные отруби залить теплым молоком из расчета 1:2 и оставить на 20 минут набухать...

Кускус приготовить, следуя указаниям на упаковке...

Чистим картофель, моем, крупно нарезаем...

Промойте хорошенько курагу, изюм, яблоко, почистите морковь...

Делаем тесто как на оладьи...

Изюм предварительно замочить...